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É verdade. A futura mamãe deve comer carnes durante a gestação para que o bebê supra as suas necessidades de proteínas e ferro. No entanto, esses alimentos devem ser bem cozidos para evitar possíveis complicações na gravidez.

“Aconselhamos a não consumir carne crua porque, muitas vezes não se sabe a procedência desse alimento. Quando cozinhamos a carne, isso destrói a grande maioria dos microrganismos patogênicos. É justamente para evitar que a gestante ou a mulher que está amamentando tenha alguma infecção”, explica Luciana Costa, nutricionista.

As carnes são os alimentos mais ricos em ferro. “Geralmente, os profissionais recomendam consumir uma média de 200 gramas de carne por dia, o equivalente a dois bifes médios, um em cada refeição. A quantidade de proteínas durante a gestação deve aumentar muito pouco”, acrescenta.